المعلكة

المقادير مع طريقة التحضير

4/ بيضات

كأس ونصف سكر

كأس ونصف زيت

زوج معالق مربى كبار او على حسب الرغبة

2/ ڤاني

هاد ثلاث مكونات كنعملوهم ف الخلاط وكنطربوهم مزياااان

مني كيطرب هادشي كنضيفو عليهم نصف كيلو الكوك (ميدوم) ادا مكانش ميدوم مطلعش ضروري الكوك يكون مزيان (ميدوم كتعني مزيت ماشي ناشف)

كناخدو عاود نصف كيلو كاوكاو خضر وكنهرمشوه ( تهرميشة رقييقة)وكنضيفوه على الخليط وكنزيدو على هادشي زوج خمارات

وكنزيدو اخر حاجة عشرة دراهم كاكاو (6 معالق)

وشوية د الملحة

ومني كنجمعوها كناخدو نصف كيلو سكر سبيسيال كنفندوها فيه ونعملوها كويرات وضغي لوسط بصبعك وزوقيها بگرگاعه ولا لوز ولا لي حبيتي

كندخلوها للفران لتحت على درجة حرارة مهييلةمني كتشق كنطلعوها لفوق واحد شوي